87 Höjdare! Plats 69



Hittade på denna maträtt idag, jag blev så pass nöjd att den får ta en plats på 87 Höjdare!-listan; varm pastasallad a la Johannes:

Koka pastapennor.

Stek/grilla kyckling och strimla den (salta, peppra + någon favoritkrydda om man vill).

Strimla soltorkad tomat.

Hacka tomat.

Värm spenat och smör, pressa i lite vitlök och ringla på olivolja.

Ringla lite olja från de inlagda soltorkade tomaterna på en nykokta pastan och klicka i någon sked creme fraiche.
Häll i den strimlade kycklingen, de soltorkade tomaterna, tomaterna, spenatblandningen och bryt över lite fetaost. Rör om och lägg upp på talriken. Riv över lite parmesanost och toppa med ruccola. Eventuellt lite oliver. Blunda, är och njut.

2011-11-23 @ 21:10:27 87 Höjdare! Permalink


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0